【喫茶トリコロール】上野松坂屋で絶品自家製プリンが美味しい
レビュー
この日は御徒町へ。
昨年のGW頃にegg baby cafeやとんかつの井泉をハシゴして以来でしょうか。
この日のターゲットは松坂屋の喫茶トリコロール。
昨年春頃に伺うつもりでいましたが、コロナ禍で店内の飲食店は営業自粛ナンてコトになって、その後は夏は桃活、秋はモン活と、タイミングを逸して、ようやく伺うことができましたよ。
週末からの3連休の最終日ということもあって、松坂屋も開店から並びますね。
開店と同時にトリコロール目指して進みましたが、ワタシよりも先に到着の方がいたりして、ワタシの他に開店と同時にトリコロール目掛けてる人がいることにビックリしたりシテ。
開店間もないので席は空いている所へというカンジで、奥の2人掛けテーブルに着いて、メニューを確認です。
土日限定のクリームソーダとプリンのセット、ナンてのもあってチョッと惹かれましたが、この後の連食のことを考えると、ココでプリンとクリームソーダなんか頂いちゃったら絶対そこで腹パンになっちゃうよナー、と断念。
当初の予定通り、手作りプリンセット(1089円)をアンティークブレンドコーヒーで注文しました。
店内はかなりクラシカルな雰囲気で、老舗デパートの雰囲気にピッタリというカンジですね。
プリンを待っている間に家族連れが入店したりと、未だお昼ご飯までは間があるのにナカナカの人気ぶり。
到着したプリンは、シンプルなシルエット。
星形に絞られた生クリームに少し上品さを感じられて、デパートの喫茶という雰囲気。
頂くと、卵感濃厚。
少し固めなカンジでそのハリがある食感がイイカンジです。
カラメルは苦味は感じられますが、どちらかというと甘みの濃厚さが印象的で、プリンの濃厚な卵感との組み合わせがバツグンの美味しさ。
生クリームと頂くと、まろやかさとコクが加わりますね。
でも、この卵感の濃厚さを堪能するなら、生クリーム無しの方でしょうか。
ワタシはコチラの方がタイプでした。
期待通りの美味しさでウマいですね。
これまで頂いてきたプリンの中でもかなり上位に入るような卵感の濃厚さと甘さ。
そして固めのハリのバランスが素晴らしいです。
プリンを頂き終えて、ふと見ると、LINE登録のバニラアイスサービス。
この後この界隈で連食企ててますが、コレは行かない手は無いだろうと、登録してお願いしました。
老舗の喫茶店、この手のサービスお好きなように思いますね。銀座みゆき館のマカロンサービスもそうでしたし。
コレもシンプルなバニラアイス。
頂くと、濃厚なコクでバニラの香りが良い、かなり美味しいバニラアイス。
コレ、サービスで出すレベルじゃ無いでしょ、ナンて唸るほどの美味しさ。
コレはサスガに自家製じゃ無いんだろうけど、かなりレベル高い美味しさだと思いますね。
サスガは老舗喫茶店。
一つ一つがちゃんとしているというか、キッチリしているというか。
ブレンドコーヒーは酸味が僅かに感じられて、苦みもほどほどのマイルドな口当たりで飲みやすく、濃厚なプリンにはピッタリな感じ。
イヤイヤ、どれもこれもレベル高かったですね。
しかも、2杯目は半額ナンて、コリャ入り浸るじゃないでスカ。
連休最終日にようやくお出かけ出来ましたが、最初から上出来の美味しさでキブンも上々です。
さて、次はランチに向かいますか。
ごちそうさまでした。
※プリンが気になる方は、このブログのプリンの記事を集めたページもご覧下さい。
そして、喫茶店が気になる方は、このブログの喫茶店の記事を集めたページもご覧下さい。
Shop Information
喫茶トリコロール(ホームページへ)
東京都台東区上野3丁目29-5 松坂屋上野店本館4F
03-5817-8138
