【小布施堂】伊勢丹新宿の小布施堂で朱雀モンブラン
レビュー
新宿御苑のつぶら乃とSASAYAIORI+を堪能した後は、この日の夜のスイーツを購入しに伊勢丹新宿へ。
前日に続いての連チャンの伊勢丹新宿で、この日も「溺れる」フェアやってましたが、ソチラにはわき目も振らずの、小布施堂で朱雀モンブラン(2160円)を購入して自宅で頂こうの計画。
朱雀を頂きにわざわざ長野には行けないしね。
ヤッて来たのは14時前でしたが、既に朱雀は数える程で並んでいる内に減ってきて、ワタシの購入する番では残り2個に。
3連休の中日とは言え、こんなに早く無くなっちゃうんですかね。
購入出来てヨカッタですよ。
ということで晩ご飯の後に頂きました。
２年ぶりの朱雀モンブラン、早速頂きますよ。
あまり栗感、感じないような。
もしかして冷蔵庫で冷やし過ぎましたかね。
無糖の生クリームは程よい軽さで、その分タルトが香ばしさを加えてアクセントに。
生クリームの中ほどにマロンクリームの層が見えてきて、このマロンクリームと頂くと、栗感が増してきましたね。
美味しくなってきましたよ。
途中の赤いカシスの部分は少し酸味と甘みが交じり合って、コレも美味しいです。
スポンジの甘みと香りが良く、一緒に頂くと美味しいですね。
後半は徐々に栗感が感じられるように。
ヤッパリ冷やしすぎたかなぁ。
ラストになるにつれ、和栗の栗感が感じられて美味しいです。
ウーン、最初からこの栗感を味わいたかった。
最後は栗感を満喫して美味しく終えましたよ。
最近、絞りたてモンブランを頂いているからか、名高い小布施堂のモンブランなのに今一つ欲求が満たされず。
ヤッパリ長野に行って、出来たて絞りたてを頂くべきですかね。
来年は計画に組み入れることを決心した夜でした。
ごちそうさまでした。
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Shop Information
小布施堂 伊勢丹新宿本店(ホームページへ)
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館 地下1階
03-3352-1111
