【とんかつ 七十朗】雑色でビブグルマンに輝くヒレとロースが美味しい!
![七十朗の外観](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08184-1024x682.jpg)
レビュー
![初上陸の雑色駅](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08177-1024x682.jpg)
川崎でチョイと用事の午前中。
各駅停車の旅で2つ目の雑色にお初の下車。
![雑色駅前のアーケード](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08178-1024x682.jpg)
幾つか気になるお店があるこのエリアだけど、ランチは街中華のだいまつでチャーハンと餃子かなぁナンて考えてもみましたが、その後にプリン狙いのカフェへ向かうことを考えると、同し方角のお店の方が都合イイかと、チョイスしてみました。
ビブグルマンという期待もありますしね。
![アーケードの中の様子](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08181-1024x682.jpg)
雑色駅から続く、アーケードの商店街を進んで。
![七十朗に到着](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08186-1024x682.jpg)
その先に見えて来ましたね、とんかつ七十朗。
ナカナカステキな外観で。
![ミシュランのシールが貼ってありました](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08302-1024x682.jpg)
ビブグルマンの証も貼ってありましたよ。
![カウンター席の様子](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08194-1024x682.jpg)
12時半過ぎの到着だったので並んじゃったりするのかナー、ナンて心配してましたが、無事カウンター席へ。
![七十朗のメニュー](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08192-1024x682.jpg)
ヒレにするか、ロースにするか、悩み殺して、結局どちらもチョイスのミックス(1800円)に。
![塩が3種類](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08234-1024x682.jpg)
注文終えて、改めてカウンターを良く見ると、卓上のお塩も選択肢多く、
![カウンターには調味料用のお皿が完備](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08201-1024x682.jpg)
複数の調味料を想定した、こういう取り皿があるだけでも、流石はビブグルマンと思わせるお気遣い。
![カウンターは白木の一枚板](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08197-1024x682.jpg)
カウンターの中の厨房ではご主人が、油上げの後のかつを、余熱で暫く寝かせる低温調理の光景が期待を膨らませますね。
![ミックスの到着](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08205-1024x682.jpg)
そしてヤッて来たミックス。
![ロース](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08209-1024x682.jpg)
ランチのロースに、
![ひれ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08208-1024x682.jpg)
ひれが一つ。
![こんもりキャベツ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08210-1024x682.jpg)
お替わり1回無料のコンモリキャベツに、
![お新香](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08217-1024x682.jpg)
お新香と、
![お味噌汁](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08218-1024x682.jpg)
赤だし。
![かつの断面](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08222-1024x682.jpg)
目の前のかつを目の当たりにして、コレでもワタシにはチョッと多めのようにも思えて、美味しく頂ききれるかと、多少心配ですが、頂きますよ。
![塩のラインナップ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08225-1024x682.jpg)
![塩とソース](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08227-1024x682.jpg)
先ずは塩3種類とソースを準備して。
![頂きますよ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08229-1024x682.jpg)
ロースから。
![先ずは瀬戸内塩から](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08230-1024x682.jpg)
瀬戸内塩で。
ジューシーですが、脂のしつこさは感じられず、肉の旨味が感じられてウマいですね。
![ロースを頂きます](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08231-1024x682.jpg)
続いては、沖縄の塩で。
![沖縄の塩で](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08233-1024x682.jpg)
このお塩で頂くと先程よりも旨味を感じるような。
ウマいです。
![北海道の昆布塩で](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08236-1024x682.jpg)
そして北海道の昆布塩。
コチラはモチロンの昆布の旨味付きといった美味しさ。
この中では沖縄の塩がベストでしょうか。
![ソースで頂く](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08244-1024x682.jpg)
ソースで頂いても合いますね。
美味しいです。
特に脂身の多いところは、このソースが合いますよ。
![ひれを頂く](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08251-1024x682.jpg)
そして、ひれ。
![北海道の昆布塩で頂いてみます](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08252-1024x682.jpg)
ひれはソースの方が合いそうですが、ひと口目は沖縄の塩で。
おおっ、肉の旨味をダイレクトに感じますね。
ウマいですよ。
![ソースでも頂いてみます](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08253-1024x682.jpg)
そしてソースで。
ヤッパリ、コチラの方が合いますね。
ひれは旨味が濃くて、かなりタイプの美味しさ。
![キャベツにはドレッシングを](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08237-1024x682.jpg)
キャベツは、このドレッシングがナカナカに爽やかでかつには良く合っていて、
![このドレッシングがナカナカに美味しく](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08238-1024x682.jpg)
![キャベツがシャキシャキで](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08254-1024x682.jpg)
モリモリとイケちゃうウマさです。
![お新香は茗荷が香ります](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08255-1024x682.jpg)
お新香も茗荷の香る、爽やかさで。
![お味噌汁も美味しく](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08224-1024x682.jpg)
三つ葉と豆腐の赤だしも上品な美味しさで、脇を固める品々も抜かりなく。
![改めて塩で](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08259-1024x682.jpg)
![沖縄の塩で再度](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08260-1024x682.jpg)
![北海道の昆布塩も](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08263-1024x682.jpg)
![ウマいロースですよ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08262-1024x682.jpg)
ロースを塩で順繰りと堪能して。
![ひれもウマいね](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08284-1024x682.jpg)
![ひれにはソースが合うような](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08286-1024x682.jpg)
ひれはソースで。
![キャベツはお替りしました](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08272-1024x682.jpg)
途中、キャベツもお替わりしちゃったりして、
![最後のロースを頂く](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08288-1024x682.jpg)
![最後は沖縄の塩で](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08289-1024x682.jpg)
最後まで美味しく。
![ウマかったです](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08298-1024x682.jpg)
イヤー、ウマかったです。
![ミックス](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08214-1024x682.jpg)
最近、とんかつは当たり外れの差が激しくて警戒気味でしたが、ソンな気分を払拭させる美味しさで、またとんかつのチョイスが増えそうなヨカン。
![サスガはビブグルマンですね](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08300-1024x682.jpg)
雑色、ヤハリ降り立つべき駅でしたね。
ごちそうさまでした。
※とんかつが気になる方は、このブログのとんかつの記事を集めたページもご覧下さい。
![七十朗の看板](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2023/07/A7C08189-1024x682.jpg)
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とんかつ 七十朗