【ふわり】人形町で頂く絞りたて和栗モンブランが美味しい！
レビュー
谷やでウマかった讃岐うどんの余韻も冷めやらぬまま、歩いて5分程のふわりで、コレドの栗りんに続くこの日2軒目のモン活を。
モンブランかき氷ナンてのもあるようですが。
もうね、9月に入ると、かき氷というキブンにはならないので、モンブランでイキますかね。
予定通り、和栗モンブラン(1680円)をアイスコーヒーとのセットで。
店内はテーブル席のみで、15〜6人といった感じでしょうか。
到着した和栗モンブランは、見た目も美しい和風の盛りつけ。
ステキなルックスですね。
それでは早速。
んっ？
ナンか、揚げたような香ばしい香りが。
マロンクリームと生クリームだけでは、
イマイチ分からず。
このスポンジなのかな？
それとも、この揚げ芋でしょうか。
ナンか、コレに近いような。
この揚げ芋は先にヤッつけちゃいますか。
アイスコーヒーでリセットした後、改めて頂くと、和栗の香りを感じますね。甘みも程々あるタイプかと。
生クリームもソコソコ濃厚。
スポンジもシッカリ甘いので、全体的にはかなり甘みのあるモンブランで、その分、和栗の香りと甘みの印象は弱いかなぁ。
真ん中の少し灰色がかった茶色いのはナンでしょうか？
うーん、ナンのババロアですかね。
小豆も入っているようですが。
後でお店の方に聞いたら、小豆のババロアとのこと。
コレ確認していたらゴッソリ取れてしまって、この後モンブランが崩れちゃいましたが。
後半は、和栗のマロンクリームと生クリームの組み合わせ中心にして、和栗の栗感を感じ易くしてみたら、美味しくなりましたよ。
ウマいですね。
最後は絞ったマロンクリームタップリで。
直径1mmの繊細さを感じる、美味しいモンブランでしたね。
人形町のメインストリートから外れているからか、割と空いていて落ち着いてカフェタイムを過ごせたのもヨカッタです。
まだ9月に入ったばかりですが、この日は2軒とも絞りたてモンブランを堪能して、ナカナカ満足度高い1日でしたよ。
ごちそうさまでした。
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Shop Information
和栗モンブラン＆かき氷 ふわり(ホームページへ)
東京都中央区日本橋人形町2-20-7 日本橋COSUMO3ビル1階
03-6231-0538
