【shishin】天神の博多らーめん人気店は並んだ甲斐があるウマさ!
レビュー
体育会系のムスコがアマチュアとはいえ、国内リーグのトップカテゴリでデビューするというので、遠征先まで追いかけて行って観戦しようかと福岡へ。
かつて出張でヤッて来たことはありますが、遥か30年以上の昔。
ほぼ、お初と言っても過言で無いなら、先ずは本場の博多ラーメンでも頂こうかと。
この後、太宰府詣りするから、博多より天神まで行っちゃった方が乗り換え楽チンかなー、ナンて思ったのが運の尽き。
あんまり臭く無い博多ラーメンの筆頭らしいコチラのお店には、長蛇の行列。
行列整理係のオジサンに聞くと、1時間ぐらい待っちゃうんじゃない、ナンてこの炎天下にゾッとする発言。
とは言え、今から博多に戻るってのもなー、ということで他にあんまり選択肢無く。
で、確かに1時間並びましたよ。
お店でようやくの涼を取りながらのメニューチョイス。
全部入りも惹かれますが、どうせ太宰府でイロイロ頂くコトを考えると煮玉子入り(890円)辺りが無難かと。
ついでに餃子も付けて(560円)。
博多で降りて、コチラのお店の支店に行った方が、ケッキョク早かったかなー、ナンて思っていたら、
ヤッてキマシタヨ、博多ラーメンと餃子。
先ずはスープから。
おおっ、コレが本場のお味でしょうか。
確かにノンオイニー。
ウマいねー。
そして麺を。
カタメでオーダーして正解と思えるジャストフィット感。
ストレート細麺にナゼにコンなにスープ絡まるのか不思議だけど、このスープにこの麺の香りがタマラナク。
ディープな博多ラーメンマニアで無くても堪能出来る、このノンオイニーなスープは、博多ラーメン初心者のワタシには、ベストチョイスだったかと。
トロッとトロけるようなチャーシューにも、このスープがお似合いで。
そして餃子は、小ぶりながらもカリッと焼かれた薄皮の中に、
ネットリ系の餡が美味しく。
博多で頂く、博多ラーメンの真髄を垣間見たような。
コレは1時間超、並んだ甲斐がある美味しさですよ。
このステキなスープに浸された煮玉子を味わった後、
最後は、そのスープを飲み干しそうになる衝撃を押し殺して。
イヤー、ウマかった！
もう、サイコーにマンゾクな一杯。
コレだけで、博多キブンをマンキツしたような一杯でしたよ。
ごちそうさまでした。
※ラーメンが気になる方は、このブログのラーメンの記事を集めたページもご覧下さい。
Shop Information
博多らーめん shinshin 天神本店(ホームページへ)
福岡県福岡市中央区天神3-2-19 1F
092-732-4006
