【ヴェル・ボワ】芦ノ湖の山のホテルでハンバーグランチが美味しい!
![ヴェル・ボワのロゴ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09582-1024x682.jpg)
レビュー
![箱根神社の鳥居](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09478-1024x682.jpg)
この週末は箱根へ。
先ずは箱根神社をお参りして御利益に与ろうと。
![山のホテルの外観](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09486-1024x682.jpg)
その後のランチは、その箱根神社の先にある山のホテル辺りがイイかしらと、芦ノ湖の湖畔沿いをテクテク歩いてヤッて来ました。
![店頭の看板](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09492-1024x682.jpg)
和食とフレンチ。
どちらも捨てがたく悩み殺しながらも、きっと宿の晩ご飯は和食中心だろうからと、ヴェル・ボワに伺ってみました。
![ヴェル・ボワの入り口](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09493-1024x682.jpg)
予約してますか?
ナンて聞かれて、もしかして予約で満席か、ナンて心配しましたが、スンナリと窓際のお席へ。
![ハンバーグステーキコースとセットのメニュー](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09500-1024x682.jpg)
この後、同じ山のホテルのサロン・ド・テ ロザージュでスイーツ頂こうかと思っていたので、デザート無しのセットメニューからハンバーグステーキセット(3300円)をチョイス。
![グラス越しの店内の様子](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09507-1024x682.jpg)
芦ノ湖を望むのはサロン・ド・テ ロザージュの方がイメージ強かったですが、コチラも窓から芦ノ湖が見えるナカナカの眺望。
![ポタージュスープ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09509-1-1024x682.jpg)
先ずはカボチャのスープ。
![ポタージュスープを頂く](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09515-1024x682.jpg)
生クリームをシッカリ使っているのが分かる、クリーミーさとカボチャの甘みで美味しいですね。
![クリーミーで美味しい](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09518-1024x682.jpg)
クルトンのカリカリとした食感も心地良く。
![ハンバーグステーキ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09523-1-1024x682.jpg)
そしてハンバーグステーキの到着。
![ガルニのマッシュポテト](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09533-1-1024x682.jpg)
ガルニはラタトゥーユと茹でブロッコリーに、凝った形にデザインされたマッシュポテト。
![彩りがステキなハンバーグ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09527-1024x682.jpg)
赤と緑の色合いも良く、そこにデンとオーソドックスなドミグラスのハンバーグというクラシカルな雰囲気漂う構成。
![ハンバーグを頂く](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09536-1024x682.jpg)
それでは早速ハンバーグから。
シッカリミンチされた、旨みを感じるハンバーグ。
クラシカルな美味しさでウマいです。
![ラタトゥイユを頂く](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09543-1024x682.jpg)
チョッとガルニに手を出してラタトゥーユを。
トマトソースが濃厚で、コチラもクラシカルな美味しさ。
![ハンバーグがジューシーなウマさ](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09542-1024x682.jpg)
ハンバーグのふた口めからは、ジューシーさが感じられて、羊の皮を被ったナンやらという様相。
![マッシュポテトを頂く](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09545-1-1024x682.jpg)
マッシュポテトは滑らかで上品な口当たり。
![ハンバーグの断面](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09547-1024x682.jpg)
コチラのお店の実力の深さが見え始めてきたかと思わせるハンバーグから溢れ出る肉汁。
![ステキな景色とハンバーグはサイコーです](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09552-1024x682.jpg)
ドミグラスもこの肉汁と出会うと、一段と深みを増したような旨さを感じるハンバーグに。
![ハンバーグのレベル高いです](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09561-1024x682.jpg)
かつてワタシ史上イチの御茶ノ水の小川軒のハンバーグを思い起こさせる、コチラのお店の実力の底深さを感じますね。
![ハンバーグにドミグラをシッカリ絡めて](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09566-1-1024x682.jpg)
とても美味しいですよ。
![ハンバーグのドミグラが美味しい](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09567-1-1024x682.jpg)
最後までドミグラスソースをシッカリ絡めて、その奥深さを感じながら頂きました。
![アイスコーヒー](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09575-1024x682.jpg)
イヤー、ウマかったです。
リゾートっぽい優雅な雰囲気の中、この美味しいハンバーグを頂く満足感に浸りましたよ。
![店内の様子](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09581-1024x682.jpg)
それでは、スイーツを頂きに次はサロン・ド・テ ロザージュに向かいますかね。
ごちそうさまでした。
※洋食が気になる方は、このブログの洋食の記事を集めたページもご覧下さい。
フレンチが気になる方は、このブログのフレンチの記事を集めたページもご覧下さい。
![山のホテルの入り口](https://tabetorukaku.com/wp-content/uploads/2022/10/A7C09485-1024x682.jpg)
Shop Information
ヴェル・ボワ(ホームページへ)
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
0460-83-6321