【喜久家】バタークリームとビターなチョコが美味しいケーキ
レビュー
象の鼻カフェでゾウノハナソフトクリームを頂いた後、晩ご飯のデザートを選びに元町の喜久家洋菓子舗に。
予てからの宿題店でしたが、ようやく伺うことが出来ました。
とはいえ、伺ったのが15:30を回っていたこともあり、コチラの代名詞のラムボールは既に売り切れ。
残っていたケーキの中でチョコレートにするかモカケーキにするか悩み殺しながらも、「砕いたくるみでアクセント」と書かれた一文に惹かれてチョコレート(357円)にしてみました。
早速、その日の晩ご飯の後のスイーツタイムに頂きましたよ。
先ずはひと口。
コッテリとしたバタークリームと、少しビターな香り良いチョコレートの組み合わせはサイコーですね。
メチャメチャウマいです。
そしてヤッパリ、くるみのアクセントが素晴らしいですね。
くるみの風味と甘み、そして香ばしさが加わって美味しいですよ。
このバタークリームの美味しさだったら、悩み殺したもう一方のモカケーキもかなりの美味しさだったと予想されて、そちらも頂きたくなる気持ちが高まりますね。
バタークリームのケーキは先日もモンタナのダミエを頂いていますが、その時も思ったように、生クリームには無いチョコレートとの抜群の相性がバタークリームにはなあるように思います。
コレは生クリームには真似が出来ない、バタークリームだけが成せるワザなのではないかと思いますよ。
イヤイヤ、ウマかったです。
コレは今回頂き損ねているラムボールと、チョイスしなかったモカケーキを是非とも頂きたく、再訪は必須ではないかと。
またこの界隈に伺う計画を立てねばなりませんね。
ごちそうさまでした。
※ケーキが気になる方は、このブログのケーキの記事を集めたページもご覧下さい。
Shop Information
喜久家 元町本店(ホームページへ)
神奈川県横浜市中区元町2-86
045-641-0545
