【リリエンベルグ】2023年も美味しかったエアリーなモンブラン！
レビュー
今年もヤッて来た、リリエンベルグ詣。
今年も予めモンブラン(850円)を予約して伺いましたよ。
お店の前には、相変わらずの行列で。
ソンな行列を横目に、チョッと優越感浸りながら予約専用のコチラの建物に受け取りに。
コチラは予約に限ると、この扉をくぐる度に確信しますよ。
で、早々にも帰宅して、自宅のランチ後のスイーツに頂きましたよ。
毎年変わらない、メルヘンなお姿。
では、頂きますよ。
ステキな食感と栗感。
このふんわりとしたマロンペーストは他には無いエアリー感。
そしてそのふんわりとしたマロンペーストは、軽やかなのにシッカリ栗感を感じるという摩訶不思議。
更には、生クリームもふんわりで、合わせて頂くと、そのエアリーさが更に増したように思える、コレもまた摩訶不思議。
このエアリーさを上品に昇華させる、マロンペーストの和栗の香りとさっぱりとした甘さ。
生クリームの中に潜む和栗のカットと頂けば、グッと栗感が増す超絶栗感がそれでも上品という、コレ摩訶不思議。
毎年、コチラのモンブランを頂く度に感じる、不思議なほどのエアリーさと超絶栗感なのに上品な和栗のモンブラン。
コレも絵本から出てきたようなお店で作り上げるからこその、絵本から飛び出してきたような美味しさを頂いている証拠なのでしょうか。
コレだから、コチラのモンブランも毎年、ヤメられませんよ。
ごちそうさまでした。
※モンブランが気になる方は、このブログのモンブランの記事を集めたページもご覧下さい。
Shop Information
リリエンベルグ(ホームページへ)
神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17
044-966-7511
2023-10-21 by
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