【カフェ ファソン】中目黒の裏路地カフェで絶品のバスクチーズケーキが美味しい
レビュー
前日が雪予報で、一晩降り続くナンて予報だったもんだから、標高100メートルの山の上に住んでいるワタシとしては下山出来ないかもとビビって予約をしないで向かった、バスクチーズケーキ狙いのカフェ ファソン。
雪は結局積もらず、ならば予約してないから開店早々に向かわねばと、朝から慌てて出発しましたよ。
しかも、途中アレコレ考え事していたら、乗換え駅を間違えるというドタバタで、中目黒駅に到着したのが開店10分前。
中目黒の駅から一本小道に入った微妙な分かりづらい場所にあると聞いていたので、通り過ぎないように慎重に見つけて、お店のあるビルの3階へ。
取り敢えず開店には間に合ったなぁ、ナンて思って入り口を見たら、扉の小窓から目が合った店員さん。
早速、扉を開けてくれて開店時間前ですが、お店に招いてくれました。
イヤー、素晴らしい気遣い。
幸先イイ感じですね。
お店の方のフレンドリーな説明を受けて、念のためメニューを確認。
バスクチーズケーキ(700円)は決まりですが、コーヒーはいろいろあってどうするか迷い殺していると、バレンタインコーヒー(610円)というメニューが、深煎りらしくコレはバスクチーズケーキに合いそうと、コーヒーが100円引きになるセットでお願いしました。
こじんまりしたお店の中は、静かに洋楽が流れるイイ雰囲気。
ワタシが着席した角のテーブルの目の前には小さな本棚があって、こんなシチュエーションもステキな感じです。
お店の方のフレンドリーで丁寧な感じの対応も、この後を心地よく過ごせそうなキブンになりますね。
暫くして到着した、バスクチーズケーキとバレンタインブレンド。
バスクチーズケーキの美しいシルエットが、頂く前からその美味しさを物語っているようです。
先ずはバスクチーズケーキを頂きます。
チーズの酸味がしっかり感じられます。
クリーミーな口当たりは恐ろしく滑らかで、しっかりとした酸味との組み合わせが、爽やかな印象を感じさせますね。
続けては生クリームを付けて。
うん、この方がコクと甘みが増して美味しいように感じます。
バレンタインコーヒーは、苦味も感じますが、全体的にあっさりとした飲みやすい印象。
酸味が爽やかなバスクチーズケーキの雰囲気を受け止める柔らかさで、予想通りバスクチーズケーキに合う美味しさで、このチョイスは正解でしたね。
生クリームとの組み合わせはかなり美味しく、最後の方は名残惜しいほど。
後半は一口目の印象より、チーズの濃厚な風味が感じられて、とても楽しめました。
この滑らかさと酸味の爽やかさは、朝のコーヒーブレイクにはピッタリの美味しさのように思います。
朝から何やかんやでドタバタしての訪問でしたが、雪あがりの明るい冬の日差しが窓の外に見える静かなカフェで、こんなに美味しいバスクチーズケーキとコーヒーをノンビリと味わうというのは、ナンて贅沢な時間なのかというキブンに浸る三連休初日の朝でした。
ごちそうさまでした。
※チーズケーキが気になる方は、このブログのチーズケーキの記事を集めたページもご覧下さい。
Shop Information
CAFE FACON 中目黒本店(ホームページへ)
東京都目黒区上目黒3丁目8-3 千陽中目黒ビル・アネックス 3F
03-3716-8338
