【Patisserie 雪乃下】武蔵小杉で一目惚れしたケーキの姿は正に盆栽

レビュー

先ほど、PUBLICHOUSEでナカナカに美味しいパスタランチを頂いて、もう昼休みも終わる間際でしたが、どうしても寄りたかったコチラのお店。
たまたま見かけたコチラの盆栽という名のケーキのそのステキな姿に一目惚れして忘れられず、午後の仕事に遅刻するかどうかの瀬戸際にも拘らず伺いました。

購入したのはその盆栽(520円)。

早速、慌てて戻って、写真だけ取った後、リモート会議でオヤツ食べさせてと訴えて、会議の合間に頂きました。(笑)
先ずその見た目がステキです。
抹茶の苔に赤いマカロンの花が咲いたような、綺麗な盆栽のような姿。このステキな姿は頂くのが憚られるほどです。

そうは言っても頂かない訳にはいかないので、一口頂くと、抹茶の苔の下は濃厚なクリーム。
あまり下調べしませんでしたが、コレはティラミスなんですね。抹茶のティラミスで、そのマスカルポーネの濃厚なクリームチーズがとても美味しいです。抹茶との相性も良く、コレは今まで発見出来なかったことを後悔しそうなほど美味しいです。